秋凉的厨房

周日磨磨蹭蹭写了几个字画了一点画，下午觉得眼睛有点累想放松一下。在美团订了一张晚上六点半的电影票，电影是根据东野圭吾的小说《解忧杂货店》改编的《浪矢杂货店》。看过小说，想看看改编的怎样，也喜欢看日本的街景和文化。

吃了晚饭，洗澡，画一个细细的妆，涂了一下眼睫毛，呵呵，女人总是很享受描眉画眼的过程。

出了门才发现风好大。傍晚六点，天还没黑但光线已经暗下来了。走到大信二十分钟，先去米芝林那家店买了一杯黑白淡奶做的丝袜热奶茶，又乘电梯上五楼，换票，进场，三分钟后电影开演，一切都刚刚好。这场观众稍多了些，有一对情侣，还有一对夫妻带着三个小孩儿。喝了热奶茶身上暖乎乎的。

 电影散场，去超市买了水果又去屈臣氏买了露得清的润身体乳才往回走。晚上九点，天冷，外面的人少了很多，街边的小店有些已经关门打烊了。不大晚上出门，每次都会有些异样的心情，相同的路，夜晚跟白天很不同。

 连续冷了这么多天，把之前身上贮存的热量都耗完了，每天都象冻死鬼托生，开了空调还是冷。

 冷的时候总想吃点柔软又有热量的食物。

 做奶茶剩下一些淡奶油，不能放太久，揉了面团又从冰箱里找出几片早餐芝士片，搭配着做了香喷喷的淡奶油芝士面包，绵软的象蛋糕，吃之前用煎锅轻轻加热一下，配一杯热热的巧克力牛奶，坐下慢慢吃，驱散寒冷，身体慢慢变暖热，那是一天中最柔软温暖的时光。  

材料：

高筋面粉200克，细砂糖30克，盐1/4小匙，蛋黄1个（15-18克），酵母粉3克，淡奶油100克，鲜奶40克，无盐黄油20克。

装饰：早餐芝士片4片，沙拉酱适量。

做法：

1.将除黄油外的所有材料搅拌成团，加入无盐黄油继续搅拌至有弹性并可拉出透明薄膜状的面团；

2.基础发酵至两倍大（如果天气较冷会影响面团发酵，这时可以把烤箱调到40-50度，放一杯热水，再将盛面团的盆放进去就可以发酵了）

3.取出面团，分割成每个50克，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟；

4.将面团擀成长圆形，翻面，用手卷成橄榄形，捏紧边缘；

5.将整形好的面胚放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵至两倍大（如室温过低，仍可参考2的烤箱低温发酵法）；

6.将发酵好的面胚用刀割一个深约1厘米的口，中间放入早餐芝士条（将每片早餐芝士片均切八条，每个面包放四条）；

7.将沙拉酱装入保鲜袋中，在一个角剪个小口，然后将沙拉酱以S形均匀挤在面胚上；

8.烤箱预热，170度，中层，烤18-20分钟左右即可。